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Belgische Kekse

Zubereitung:

  1. Teig durchkneten und auswalken, mit einem Schnapsglas runde Formen ausstechen. Das Ei aufschlagen, die Kekse damit bestreichen, auf ein gefettetes Backblech legen und auf der mittleren Schiene goldgelb backen.
  2. Noch heiß mit Zucker und gehobelten Mandelkerne überstreuen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Kekse & Konfekt

Region: Belgien

Zutaten für 0 Portionen:

  • 500 g Weizenmehl
  • 375 g Butter
  • 12 EL Crème fraîche
  • 1 Eier

Zum Bestreuen

  • 0.5 Tasse(n) Zucker
  • 30 g Mandelkerne