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Joghurt-Mousse

Zubereitung:

  1. Für die Joghurt-Mousse zunächst Apfelsaft und Joghurt-Mousse-Pulver ungefähr 2 Minuten aufschlagen. Joghurt unterziehen. 2/3 der Masse in Dessertgläsern gleichmäßig verteilen und ungefähr 10 Minuten kühl stellen.
  2. Schlagobers steif aufschlagen, unter die übrige Creme heben. Auf die erste Cremeschicht füllen und wiederum kühl stellen. Die Joghurt-Mousse mit Limettenscheiben und Minzeblättchen verziert zu Tisch bringen.

Tipp:

Zu Joghurt-Mousse passen auch frische Früchte oder eine Fruchtsauce.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 4 Portionen:

  • 100 ml Apfelsaft (klar)
  • 1 Pkg. Joghurt-Mousse-Pulver (Limetten-Geschmack)
  • 2 Becher Joghurt (fettarm)
  • 1 Becher Schlagobers (250 ml)
  • 4 Scheibe(n) Limette
  • 4 Blatt Minze