Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Vollwert
Zutaten für 4 Portionen:
- 6 dag Grünkern (geschrotet)
- 80 dag Champignons (gross)
- 1 Pkg. Toast-Schmelzkäse
- 12.5 cl Gemüsebrühe
- 5 cl Weißwein (trocken)
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 EL Minze
- 1 Eier
- 2 EL Petersilie (glatt)
- 2 EL Basilikum
- 1 TL Senf
- 20 dag Crème fraîche