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Kiwi-Sorbet

Zubereitung:

  1. 1. Kiwis abschälen, in Würfel schneiden. Mit Staubzucker, Saft einer Zitrone und Kiwi-Likör zermusen. In eine Edelstahlschüssel befüllen und 3 Stunden in das Tiefkühlfach stellen. Das gefrorene Püree zwischendurch 3-4mal mit dem Schneidestab verrühren.
  2. 2. Menge zum Servieren in einen Spritzbeutel befüllen und in 4 vorgekühlte Gläser befüllen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 4 Portionen:

  • 8 Kiwis (reif)
  • 4 EL Staubzucker
  • 3 EL Zitrone (Saft)
  • 4 EL Kiwi-Likör