Zitronen-Walnussöl-Dressing
Zubereitung:
- In einer kleinen Backschüssel Saft einer Zitrone mit Salz und Pfeffer vermengen. Langsam die Öle darunterschlagen und gut vermengen.
- Ideal zu Salaten, die Endivien, Radicchio und andere bittere Blattgemüse enthalten.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat
Zutaten für 0 Portionen:
- 2 EL Zitrone (Saft)
- Salz
- Pfeffer
- 4 EL Walnussöl
- 2 EL Pflanzenöl