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Zitronen-Walnussöl-Dressing

Zubereitung:

  1. In einer kleinen Backschüssel Saft einer Zitrone mit Salz und Pfeffer vermengen. Langsam die Öle darunterschlagen und gut vermengen.
  2. Ideal zu Salaten, die Endivien, Radicchio und andere bittere Blattgemüse enthalten.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Salat

Zutaten für 0 Portionen:

  • 2 EL Zitrone (Saft)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 EL Walnussöl
  • 2 EL Pflanzenöl