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Ingwer-Butter-Sauce

Zubereitung:

  1. Knoblauch, Zwiebelwürfel und Ingwer in der Butter anbraten. Saft einer Zitrone und Koriander einrühren.
  2. Diese Sauce passt gut zu Fischgerichten oder zu Wurzelgemüse.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 2 EL Butter
  • 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
  • 1 Zwiebel (fein gehackt, groß)
  • 1 TL Ingwer (frisch, fein gehackt)
  • 2 TL Zitrone (Saft)
  • 1 TL Koriander