Goldener Mandarin
Zubereitung:
- Eingemachte Mandarinen zerpflücken, mit Zucker überstreuen. Buttermilch mit Honig, Saft einer Zitrone und Eidotter gut durchrühren, darübergeben. Mit den frischen Mandarinenschnitzen garnieren.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Dose(n) Mandarinen (eingelegt)
- 2 Mandarinen
- 1 Zitrone (Saft)
- 2 EL Honig
- 2 Eidotter
- 2 EL Zucker
- 500 ml Buttermilch