Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
- 50 g Reis
- 150 g Blattsenf, rot und grün (ersatzweise Mangold)
- 1 Chinakohl (klein)
- 1 Karotte
- 0.5 Bund Jungzwiebel
- 1 Eier
- 100 g Mehl
- 50 ml Milch
- 0.25 Bund Petersilie (fein geschnitten)
- 50 ml Geflügelbrühe
- 0.5 Zitrone (Schale)
- 6 Cocktailtomaten
- Sojasauce
- Pfeffer & Salz aus der Mühle
- Butter
- Olivenöl
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