Pikantes Käsegebäck
Zubereitung:
- Aus Ei, Butter, Mehl und Emmentaler einen Teig machen. Den Teig 2, 5 cm dick auswalken und in 3 cm mal 3 cm große Stückchen schneiden. Mit Eidotter bestreichen. Nach Wunsch mit Mohn, Kümmel beziehungsweise grobem Salz überstreuen. Backzeit 10 bis 15 min bei 200 Grad .
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 g Mehl
- 200 g Butter
- 1 Eier
- 200 g Emmentaler
- 30 g Paprika; auf Wunsch
- Mehl (zum Ausrollen)
- 2 Eidotter (zum Bestreichen)
Nach Belieben Zum Bestreuen
- Mohn
- Kümmel
- Salz