Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Kichererbsen
- Salz
- 2 Eier
- 0.5 Knoblauchzehe
- 150 g Vollmilchjoghurt
- 0.5 TL Chili-Gewürz
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Kreuzkümmel
- 150 g Brokkoli
- 150 g Zucchini
- 1 Paprika (klein)
- Fritieröl
Sauce
- 1 Paprika
- 2 Chilischoten
- 1 Avocado
- 100 g Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 0.5 Bund Basilikum
- Pfeffer
- 1 Zitrone