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Muzeln

Zubereitung:

  1. Alles zusammen untereinander rühren und in einem Kochtopf mit Öl heiß werden, nicht machen. Der Löffel muss im Teig stecken bleiben.
  2. Mit zwei Teelöffeln den Teig in das heisse Fett gleiten. Ausbacken, bis es gelb-braun gebacken ist.
  3. Nach Lust und Laune kann man ebenfalls Rosinen oder kleine Apfelstücke einfüllen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 3 Eier; vielleicht ein Drittel mehr
  • 200 g Zucker
  • 400 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Milch