Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Beilage, Suppe
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 250 g Schalotten
- 1 EL Butter
- 250 g Erdäpfeln
- 350 g Sauerkraut
- 1000 ml Gemüsesuppe
- 500 ml Schlagobers
- 1 Prise Kümmel
- 3 Wacholderbeeren
- 1 Lorbeergewürz
- Meersalz
- Pfeffer