Toast mit Fischtatar
Zubereitung:
- Den Fisch sehr klein würfeln. Die Zwiebel sehr klein schneiden und mit den Fischwürfeln vermengen. Mit Saft einer Zitrone, Schnittlauch und den Gewürzen herzhaft abschmecken.
- Den Toast mit CrÂme fraÂche und Fischtatar portionsweise anrichten.
- Tipp: Legen Sie sich eine Reihe an hochwertigen Gewürzen an - es zahlt sich aus!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Jause, Vorspeise kalt
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- Toast
- CrÂme fraÂche
Fischtatar
- 140 g Geräuchertes Heilbuttfilet
- 35 g Zwiebel
- 1 EL Zitrone
- 2 EL Schnittlauch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Dille
- 1 Prise Estragon