Wurstsalat mit Käse
Zubereitung:
- Für den Wurstsalat mit Käse zunächst alle Zutaten fein stifteln, mit dem Frischrahm durchmengen und würzen.
- Mindestens 1 Stunde locker abgedeckt (Geschirrhangerl) ziehen lassen, dabei regelmäßig durchmischen. Den Wurstsalat mit Käse vor dem Servieren nochmals nachwürzen.
Tipp:
Zum Wurstsalat mit Käse passt frisches Brot oder Gebäck.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 800 g Lyoner
- 400 g Gouda (oder Emmentaler)
- 125 g Crème fraîche (mit Kräuter)
- 1 Salatgurke
- 3 EL Essig
- 3 EL Öl
- Salz
- Pfeffer