Paradeiser mit Mozzarella
Zubereitung:
- Paradeiser und Käse in Scheibchen schneiden, abwechselnd auf einer Platte anrichten Mit Salz und Pfeffer überstreuen und mit Essig beträufeln. Basilikum kleinschneiden und auf dem Blattsalat gleichmäßig verteilen. Öl gesondert bereithalten.
- Unser Tipp: Als Alternative zu frischen Kräutern können Sie auch gefrorene verwenden - auch diese zeichnen sich durch einen frischen Geschmack aus!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 0 Portionen:
- 750 g Fleisch-Tomaten
- 250 g Mozzarella
- Salz
- Pfeffer
- 3 EL Guter Essig (Kräuteressig)
- 1 Bund Basilikum
- Olivenöl (kaltgepresst)