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Pasta alla Pugliese

Zubereitung:

  1. Den in Rosen gezupften Brokkoli gemeinsam mit den Gnocchi in Salzwasser gardünsten.
  2. Die Knoblauchzehen in der Zwischenzeit in Olivenöl glasig weichdünsten. Die klein geschnittenen Pfefferschoten und die Sardellenfilets hinzfügen und andünsten. Die abgetropften Nudeln und den Brokkoli mit der Sauce mischen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Gnocchi
  • 500 g Brokkoli
  • 3 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 Pfefferschoten
  • Salz