Zubereitung:

1. Die weissen Bohnen und die Kidney-Bohnen mit dem Kukuruz auf einem Sieb abrinnen. Die Frühlingszwiebeln reinigen, abspülen und in Streifchen schneiden.
2. Die Steaks in heissem Maiskeimöl auf 2 beziehungsweise Automatik-Kochstelle 9-10 von jeder Seite 2 Min. goldbraun rösten.
3. Herausnehmen und warm stellen.
4. Die Frühlingszwiebeln und Paprikas in das übrige Bratfett Form und 3 min auf 2 oder Automatik- Kochstelle 8-9 glasig weichdünsten, mit 400 ml Wasser auffüllen und aufwallen lassen. Das Suppenpulver untermengen und unter Rühren auf 1 1/2 oder Automatik-Kochstelle 5-6 etwa 1 Minute machen. Bohnen und Kukuruz hinzufügen und erhitzen. Das Gericht mit Cayennepfeffer nachwürzen. Das mexikanische Gemüse zu den Steaks zu Tisch bringen.
5. Beilagentipp: Baguette.

Tipp: