Heisse Schokoladensauce
Zubereitung:
- Schoko zerbröckeln und mit dem Schlagobers in einen Kochtopf geben. Im Wasserbad beziehungsweise bei kleinster Gasflamme zerrinnen lassen. Kalte Butter in Flöckchen untermengen. Heiss zu Tisch bringen. Zugabe zu "Birne Helene", Vanilleeis.
- Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 g Schoko (zartbitter)
- 100 ml Schlagobers
- 50 g Butter