Tomatensalat Variation 1 - Ohne Essig & Öl
Zubereitung:
- Paradeiser von Stiel befreien und in Scheibchen schneiden - auf eine Platte legen.
- Eier, abgetropfte Sardellen und Kapern und Petersilie grob hacken und über die Paradeiser streuen - kein Öl - kein Essig - aber schmackhaft
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Vorspeise kalt, Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 5 Fleischtomaten (groß)
- 3 Eier (hartgekocht)
- 1 Glas Sardellenfilets, 50 g
- 1 Glas Kapern, 100 g
- 1 Bund Petersilie