Seelentröster Wibele
Zubereitung:
- Die Eiklar zu Eischnee aufschlagen, Zucker zufügen und herzhaft durchschlagen. Mehl und Vanillezucker hinzfügen. Kleine erbsengrosse Punkte auf Pergamtenpapier spritzen und bei niedriger Hitze nur ganz leicht backen.
- P.S. Für Diabetiker kann der Staubzucker ebenso durch Diät- Fruchtzucker ersetzt werden."
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 5 Eiklar
- 250 g Staubzucker
- 200 g Mehl
- Vanillezucker