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Mandarinen-Likör

Zubereitung:

  1. Früchte auswringen. Den Saft mit Rum, Kandis, Vanillezucker, Limettensaft und -schale in ein gut verschliessbares Gefäß befüllen. 4 Tage ruhen, ein paarmal umrühren oder evtl. schütteln.
  2. In Flaschen befüllen, gut verschließen und wenigstens 3 Wochen ruhen.
  3. Es können ebenso 3 Apfelsinen und 3 Mandarinen genommen werden.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 5 Mandarinen
  • 250 g Kandis (weiss)
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 500 ml Rum
  • 1 Limette, abgeriebene Schale und Saft; jeweils nach Grösse vielleicht 2