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Annakartoffeln

Zubereitung:

  1. Erdäpfeln abschälen und in schmale Scheibchen schneiden. Eine flache Form mit Butter ausstreichen.
  2. Die Kartoffelscheiben lagenweise in die Form schichten. Zwischendurch mit Salz würzen und leicht mit Pfeffer würzen. Zum Schluss die zerlassene Butter darübergiessen.
  3. Vierzig Min. im auf 200 °C aufgeheizten Backrohr kross rösten.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 4 Portionen:

  • 750 g Erdäpfeln
  • 80 g Butter
  • Salz
  • Pfeffer