Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 12 Portionen:
Zubereitung
Hefeteig
- 250 ml Milch
- 60 g Zucker
- 25 g Frische Hife
- 2 Eidotter
- 1 Eier
- Salz
- 2 EL Rum
- 550 g Mehl
- 80 g Butter
- Mehl
Belag
- 1.5 Becher Marillen mit Aprikosenmark (à 420 g Ew)
- 120 g Butter
- 120 g Zucker
- 3 Eier
- 250 g Topfen
- 20 g Vanillepuddingpulver
- Salz
Streusel
- 60 g Mehl
- 30 g Butter
- 20 g Zucker
- 1 EL Rum
- Staubzucker