Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 12 Portionen:
- Vom Fleischer eben
- Aufschneiden lassen)
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- 3 Ungebrühte feine Bratwürste
- (300g)
- 40 g Pistazienkerne
- 300 g Mett
- 3 EL Öl
- 375 ml klare Suppe
- 2 Glas (a 320 ml)
- Sellerie-Blattsalat
- 1 Staude Staudensellerie
- 1 Apfel (groß)
- 3 Scheibe(n) Ananas
- 50 g Walnüsse
- 100 g Majo
- 150 g Vollmilchjoghurt
- 6 Pfirsichhälften aus der Dose
- 6 Äpfel zum Füllen
- Holzspiesschen, Spagat