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Top Secret Recipes Version Of Heinz Tomatenketchup

Zubereitung:

  1. 1. Alle Ingredienzien in einer mittelgrossen Reindl auf mittlerer Hitze erwärmen und mit dem Quirl kremig rühren.
  2. 2. Sobald die Mischung aufkocht, Temperatur reduzieren und 20 min unter häufigem Umrühren simmern.
  3. 3. Den Kochtopf von dem Küchenherd nehmen und bei geschlossenem Deckel abkühlen. Im Kühlschrank in einem verschlossenen Gefäß (z.B. gut gespülte Tomatenketchup-Flasche) behalten.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Becher Tomatenpüree (180 ml)
  • 0.5 Tasse(n) Heller Maissirup
  • 0.5 Tasse(n) Essig (weiss)
  • 0.25 Tasse(n) Wasser
  • 1 EL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 0.25 TL Zwiebelpulver
  • 0.125 TL Knoblauchpulver