Melonen-Zucchini-Salat
Zubereitung:
- Zucchini, Melone und Saft einer Zitrone mischen, mit Zucker, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken und den Salat gut durchziehen.
- Unser Tipp: Zucchini sind zart im Geschmack und daher auch gut für Kinder geeignet.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 Zucchini
- 500 Honigmelone in kleine Würfel geschnitten
- 1 Zitrone (ausgepresst)
- Vollrohrzucker
- Salz
- Pfeffer