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Sardellenbrot

Zubereitung:

  1. Anstelle des Apfels können Sie aauch eine Gewürzgurke fein würfeln und beigeben
  2. Programm Vollkornbrot

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 300 ml Wasser (350 ml)
  • 360 g Weizenvollkornmehl (45og)
  • 180 g Weizenvollkornschrot (200g)
  • 10 Geh. Sardellenfilets (15)
  • 1 Roter Apfel mit Schale in Würfel ( 1, 5)
  • 1 EL Olivenöl
  • 0.75 Pkg. Trockenhefe ( 1)