Pinienbroesel - Zuspeise zu Gemüse - Stangenspargel, Brokkoli
Zubereitung:
- Ein köstliches Rezept zur Spargelsaison:
- In einer kleinen Reindl die Butter leicht braun werden, Pinienkerne und Semmelbrösel hinzfügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Passt zu Stangenspargel, Brokkoli oder evtl. Karfiol.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Beilage
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Butter
- 2 EL Semmelbrösel
- 50 g Pinienkene; geröstet, gehackt
- Salz
- Pfeffer
- Gemüse; wie zB. Brokkoli, Stangenspargel, Karfiol