Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 12 Portionen:
Tortenboden
- 3 Eier
- 70 g Zucker
- 70 g Mehl
- 15 g Maisstärke
- 0.5 TL Backpulver
Pistazienmousse
- 4 Gelatine
- 70 g Schoko
- 80 g Zucker
- 4 Eier
- 5 EL Mandellikör
- 100 g Pistazienkerne
- 400 ml Schlagobers
Kirschkompott
- 6 Gelatine
- 1000 g Süsskirschen
- 50 g Zucker
- 250 ml Orangen
- 1 Vanilleschote
- 50 ml Kirschlikör
Zubereitungszeit
- 2 Stunden (plus Kühlzeiten)
V I T A L I N F O - Stück