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Hexen-Toast mit Vanille-Eis

Zubereitung:

  1. Zucker, Eier, Milch und Salz in einer großen Backschüssel mit einem Quirl gut durchrühren. Die Toastscheiben von der Rinde befreien, die Eiermilch darüber gießen. Anschliessend in den Semmelbröseln auf die andere Seite drehen und in schäumender Butter fertig backen, mit Zucker und Zimt überstreuen. Den Hexen-Toast auf einem Teller anrichten und mit Vanilleeis zu Tisch bringen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Dessert kalt, Kindergerichte, Jause

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 ml Milch
  • 3 Eier
  • 8 Scheibe(n) Toastbrot
  • Semmelbrösel
  • 3 EL Butter
  • 0.5 TL Zimt
  • 4 EL Zucker
  • Salz
  • 500 g Vanilleeis