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Grundsauce für Salate

Zubereitung:

  1. Im Essig beziehungsweise Saft einer Zitrone die Gewürze zerrinnen lassen. Mit dem Öl kremig rühren. Über den Blattsalat gießen und vorsichtig mischen. Diese Mengen sind für ca. einen Häuptelsalat berechnet.
  2. Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Salat

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1 EL Essig o. Saft einer Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 4 EL Öl