Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 10 Portionen:
- 1 Bund Karotte (junge)
- 1 Bund Stangensellerie
- 500 g Stangenspargel
- Salz
- 0.5 Bund Petersilie (krause)
- 4 Zitronenthymian
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Sardellen in Öl (vielleicht mehr)
- 100 ml Olivenöl
- Meersalz
- Pfeffer
Zubereitungszeit
V I T A L I N F O - P.P.