Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Zutaten für 25 Portionen:
- 100 g Datteln (getrocknet)
- 100 g Dörrzwetschken
- 50 g Pistazien
- 1 Orange (groß, unbehandelt)
- 300 g Mehl (gesiebt)
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- Salz
- 50 g Zucker
- 75 g Butter (weich)
- 2 Eier (Klasse M)
- 100 ml Schlagobers
- Mehl (zum Bearbeiten)