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Pikante Avocadocreme als Brotaufstrich

Zubereitung:

  1. Die reifen Avocados werden halbiert und entkernt. Das Fruchtfleisch vorsichtig lösen. In einem Handrührer die Avocados, die Mandelkerne, den Knoblauch, Öl und Essig zermusen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
  2. Unser Tipp: Verwenden Sie hochwertigen Rotwein für einen besonders feinen Geschmack!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Jause

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 2 Avocado
  • 50 g Mandelkerne (fein gerieben)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Rotweinessig
  • 2 TL Öl
  • Salz
  • Pfeffer