Gemüsetasche - Sandwich
Zubereitung:
- Pitta-Brot nach Vorschrift aufbacken, erkalten und Tasche einkerben.
- Alle Ingredienzien bis und mit Lattichblätter im heissen Öl unter Rühren 3-4 Min. rösten, würzen, abkühlen. Sojasauce und Sambal Ölek dazugeben und vermengen. Alles in die Brottasche befüllen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise, Jause, Gebäck & Brot
Eigenschaften: Schnelle Küche, Schnelle Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 Pitta-Brot zum aufbacken
Füllung
- Öl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Tk orientalische Gemüse Mischung, abgetaut
- 50 g Geräucherter Tofu
- 3 Lattichblätter, evt. 4 in Streifchen
- 0.5 EL Sojasauce
- Wenig Sambal Ölek