Paprika-Gemüse nach Regina Kemmer, Ulm - Basisch
Zubereitung:
- Alles kleinschneiden im Olivenöl leicht dünsten. Anschließend mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Mit Wasser löschen. Sehr gute Zuspeise zu Hirse, Erdäpfeln, Langkornreis.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 2 Paprika
- 2 Paprika
- 2 Spitze Paprika
- 2 Paradeiser
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Wasser