Paradeiser Champignon-Raclette
Zubereitung:
- * Paradeiser abspülen, Champignons reinigen, das Ganze in Scheibchen schneiden. Käse ebenfalls in Scheibchen schneiden. Paradeiser und Champignons in ein Pfännchen Form. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit jeweils einer Käsescheibe belegen. Unter dem Raclettegrill überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Schweiz
Zutaten für 6 Portionen:
- 350 g Paradeiser
- 125 g Champignons
- 100 g Brennessel-Gouda-Käse
- Kräutersalz
- Pfeffer