Tiramisú - ohne Ei
Zubereitung:
- Und weil keine Eier drin sind kann man's ebenso einen Tag später noch gut speisen. Den Unterschied schmeckt man meines Erachtens wirklich nicht.
- Schlagrahm steif aufschlagen, mit Staubzucker und Mascarpone mischen. Abwechselnd Biskotten und Crème in eine Form schichten, dabei die Biskotten immer ein kleines bisschen mit Kaffee und Amaretto tränken. Die oberste Schicht sollte Crème sein. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen. Vor dem Servieren dick mit Kakao bestäuben.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Dessert kalt
Region: Italien
Zutaten für 0 Portionen:
- 500 g Mascarpone
- 125 ml Espresso (oder starker Kaffee)
- 200 g Schlagrahm
- 100 g Staubzucker
- 250 g Biskotten
- Amaretto
- Kakao