Mozzarella in Rohschinken
Zubereitung:
- Mozzarella in kleine Streifen schneiden und in jeweils eine Rohschinkenscheibe wickeln.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Röllchen hineingeben.
Kurz warten bis der Mozzarella zähflüssig geworden ist und dann sofort warm servieren.
Tipp:
Wenn kein Rohschinken vorhanden ist, kann man ersatzweise auch Speck oder anderen Schinken verwenden.
Als Beilage eignet sich sehr gut eine cremige Polenta.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Vorspeise warm, Jause
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 10 Scheibe(n) Rohschinken
- 2 EL Öl (zum Anbraten)
- ein paar Tropfen Öl
- 1 Stk. Mozzarella (ca. 200-250g))