Warme Lachsbrötchen
Zubereitung:
- Dünne Weissbrotscheiben durch Milch ziehen, mit einer passend zurechtgeschnittenen, in Milch ausgeweichten Scheibe Räucherlachs belegen und mit jeweils einer durch Milch gezogenen Weissbrotscheibe überdecken. Auf der oberen Seite mit geriebenem Käse überstreuen, auf einem eingefetteten Backblech im Backrohr goldgelb überbacken.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Vorspeise kalt, Jause
Zutaten für 4 Portionen:
- 8 Scheibe(n) Weissbrot, dünn
- 4 Scheibe(n) Räucherlachs
- 250 ml Milch
- 50 g Emmentaler (gerieben)