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Fleischwurst-Stroganoff

Zubereitung:

  1. Die Fleischwurst in kleine Stückchen sowie die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Beides in Öl anbraten. Daraufhin die Champions (vielleicht grob zerkleinert = halbiert) dazu, dann den Zucker, Sauerrahm bzw. Crème fraiche, Senf, herzhaft verrühren, mit Salz/Pfeffer nachwürzen.
  2. Dazu Langkornreis.

Tipp:

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Fleischwurst
  • 250 g Zwiebel
  • 200 g Champions (1 Dose)
  • 2 EL Senf (mittelscharf)
  • Öl
  • 1 EL Zucker
  • 1 Becher Sauerrahm bzw. Crème fraiche
  • Salz
  • Pfeffer