Sauce zu Gravad Lachs
Zubereitung:
- gut verrrühren ausreichend gehackten Dill dazufügen gemächlich ! mit Öl aufgiessen ( der Senf wirkt als Emulgator ) bis die Viskosität angenehm ist . Evtl. Mit Pfeffer, Salz, Saft einer Zitrone ein kleines bisschen Worcesterchire Sauce Abschmecken !
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 2 TL Senf
- 2 TL Zucker
- 1 TL Honig
- Salz
- Pfeffer