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Fettarmer Brotaufstrich

Zubereitung:

  1. Topfen und Öl in einer Backschüssel durchrühren.
  2. Die übrigen Ingredienzien sowie die Gewürze zufügen und zu einer homogenen Menge verquirlen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Zutaten für 0 Portionen:

  • 250 g Topfen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel (klein, fein gerieben)
  • 1 TL Paprikapulver (süß)
  • 1/4 TL Chiliflocken (getrocknet)
  • 1 EL Petersilie (frisch gehackt, evtl. mehr)
  • 1/2 EL Kümmel (nach Belieben)
  • Salz
  • Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)