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Lasagne alla Siciliana

Zubereitung:

  1. Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
  2. Öl in einen Kochtopf geben. Paradeiser zufügen, ungefähr 10 Min. weichdünsten. Krebsschwänze und abgetropften Thunfisch zufügen, aufwallen lassen. Übrige Ingredienzien für die Sauce zufügen. Sauce und Mozzarella in 7 Portionen teilen.
  3. Eine Einheit Sauce und Mozzarella in eine gerettete geben einfallen. 3 Lasagneblätter darüberlegen. So weiter fortfahren. Als letzte Schicht 2 Portionen Sauce und Mozzarella einschichten.
  4. Mit Semmelbrösel überstreuen, Butterflocken daraufsetzen. Im aufgeheizten Backrohr ca. 20 Min. bei 240 °C (Heissluft 220 °C ) backen. Vor dem Servieren ca. 10 Min. im abgeschalteten Herd ruhen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 4 Portionen:

Sauce

  • 4 EL Olivenöl
  • 1200 g Paradeiser
  • 300 g Krebsschwänze
  • 150 g Thunfisch in Öl (Konserve)
  • 70 g Oliven
  • 2.5 TL Salz
  • 3 Msp. Pfeffer
  • 1 TL Oregano
  • 1.5 TL klare Suppe
  • 1 EL Kapern
  • 0.5 Bund Petersilie

für die Lasagne

  • 400 g Mozzarella
  • 15 Blatt Lasagne (gelb)
  • 40 g Semmelbrösel
  • 20 g Butter