Zubereitung:

1. Die Himbeeren in ein Einmachglas Form und mit dem Rotwein begießen. Zudecken und an einem abkühlen Ort fünf Tage stehen. Gelegentlich umrühren.
2. Die Flüssigkeit absieben (vielleicht filtrieren), in eine Bratpfanne geben, den Zucker dazugeben und kurz vors Kochen bringen. Auskühlen.
3. Pro l Flüssigkeit zwei bis drei Deziliter Schnaps dazugeben und in schöne, gut gereinigte Flaschen abfüllen.
4. Unser Tipp: Verwenden Sie zum Kochen Ihren Lieblingsrotwein!

Tipp: