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Linzer Törtchen

Zubereitung:

  1. Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:
  2. Aus den Ingredienzien einen Knetteig kochen und ca. eine halbe Stunde abgedeckt abgekühlt stellen. Mit ca. 2/3 des Teiges 12 gefettete Förmchen ausbreiten und mit Himbeergelee bestreichen. Den übrigen Teig zwischen Frischhaltefolie auswalken und mit dem Teigrädchen in zarte Streifen schneiden. Die Törtchen mit den Streifchen gitterförmig belegen. Bei 175 Grad ca. eine halbe Stunde backen.
  3. Zubereitung 10 min Backzeit eine halbe Stunde * Besser 2-3 Tage vorher backen, dann werden die Törtchen aromatischer.
  4. ** Je Törtchen 270 Kalorien

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten

Zutaten für 0 Portionen:

  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise gemahlene Nelken
  • 2 Tropfen Bittermandel
  • 100 g Mandelkerne
  • 1 Eier
  • 125 g Butter
  • 150 g Himbeergelee