Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Zucchini (circa 500g, groß)
- 1 Zwiebel (circa 100g, mittelgroß)
- Salz
- 100 g Käse (Feta, Mozzarella oder Gouda)
- 100 g Dinkelfeinmehl
- 4 Eier
- 1 TL Bertram
- 1 Prise Galgant
- 1 Kräftige Prise Quendel
- Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl
Für Die Knoblauch-Joghurt-Sa
- 500 g Joghurt
- 2 Knoblauchzehen
- Salz