Truthahnschnitzel al Italiana
Zubereitung:
- Fleisch leicht bemehlen, auf beiden Seiten im mittelheissen Öl gemächlich rösten.
- Die ungeschälten Zucchinischeiben neben dem Fleisch anbraten; sie sollten nicht zu weich werden. Alles würzen, anrichten und mit Paradeiser garnieren.
- Dazu passt: Risotto.
- Unser Tipp: Zucchini sind zart im Geschmack und daher auch gut für Kinder geeignet.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 0 Portionen:
- Truthahnschnitzel
- Mehl (wenig)
- Öl (zum Braten)
- Pfeffer
- Gewürzmischung (italienisch)
- Salz
- Rohe Zucchinischeiben
- Paradeiser