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Vanillesauce

Zubereitung:

  1. ein Achtel Liter Langkornreis- oder Sojamilch in ein Häferl Form. Die übrige Milch mit Zucker und Vanille zum Kochen bringen. Maizena (Maisstärke) und Sojagen in der kalten Milch anrühren, zur kochenden Milch geben und kurz zum Kochen bringen.
  2. Info: Gut zu Buchteln, Griessbrei, Vanillepudding, Milchreis.
  3. Vorbereitung 10 Min.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Eigenschaften: vegan, vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 ml Langkornreis- oder evtl. Sojamilch
  • 40 g Zucker
  • 0.25 TL Bourbon-Vanille
  • 20 g Maisstärke
  • 2 EL Sojagen