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Süsses Papayakompott

Zubereitung:

  1. Die Papaya von der Schale befreien, entkernen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Etwa 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen und Zucker, Vanillezucker sowie Saft einer Zitrone untermengen.
  2. Papayastücke hinzufügen und 5 Min. bei niedriger Hitze dünsten. Das Kompott in eine Glasschüssel befüllen, mit Folie bedecken und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Das Kompott in Dessertschälchen gleichmäßig verteilen.
  3. Mit Schlagobers garnieren und mit Zimt bestäuben.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Papaya
  • 250 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 0.5 Zitrone (Saft)

Garnitur

  • 250 g Schlagobers
  • Zimt zum Bestäuben